Yüksekova’dan İstanbul’a, oradan tekrar memlekete: Fatih Demir geçim derdiyle mısır satıyor
İş bulamadığı için İstanbul’a giden Yüksekovalı Fatih Demir, yüksek yaşam giderleri nedeniyle memleketine dönerek geçimini geçici olarak bardakta mısır satarak sağlamaya başladı.
Yüksekova’da gençler arasında işsizlik her geçen yıl artıyor. İş bulamayan gençler büyükşehirlere göç etmek zorunda kalıyor. Yumrutaş (Kuçe) köyünden 19 yaşındaki Fatih Demir de o gençlerden biri. Lise birinci sınıfta okulu bıraktıktan sonra Yüksekova merkezde iş aradığını belirten Demir, iş bulamayınca 17 yaşında İstanbul’a gitmek zorunda kaldığını ifade etti.
“Masraflar o kadar fazlaydı ki birikim yapmak mümkün değildi”
İstanbul’da iki yıl boyunca bir pastanede çalıştığını aktaran Demir, “Sigortalı ve düzenli maaşlı bir işti ama masraflar o kadar fazlaydı ki birikim yapmak mümkün değildi. Kira, elektrik, mutfak masrafları derken çoğu zaman borçla ayakta kalıyordum. Anlayacağınız şehir dışında da birikim yapılamıyor” dedi.
“Yüksekova’da iş bulan da genelde sigortasız ve düşük ücretle çalışıyor”
İstanbul’daki ekonomik zorluklar nedeniyle memleketine döndüğünü belirten Demir, Yüksekova’da işsizliğin daha da yaygınlaştığını belirterek, “İş imkanları çok kısıtlı. Yüksekova’da iş bulan da genelde sigortasız ve düşük ücretle çalışıyor. Ben de geçici olarak bardakta mısır satmaya başladım” şeklinde konuştu.
“İş bulamazsam tekrar İstanbul’a dönmem gerekebilir”
Yedi kardeş olduklarını, ailesinin köyde hayvancılık ve çiftçilikle geçinmeye çalıştığını söyleyen Demir, “Bir süre bu işi sürdüreceğim. Ne yapacağıma henüz karar vermedim. İş bulamazsam tekrar İstanbul’a dönmem gerekebilir” ifadelerini kullandı.
“Keşke burada gençlerin çalışabileceği işler olsaydı”
Yüksekova’daki gençlerin benzer bir çıkmaz içinde olduğunu ifade eden Demir, “Keşke burada gençlerin çalışabileceği işler olsaydı. Kimse memleketini terk etmek zorunda kalmazdı ama mevcut şartlar buna izin vermiyor” dedi.
Bardakta mısır nasıl hazırlanıyor?
Fatih Demir, yaptığı işin detaylarını da anlattı. Mısır satışında buharlı sistem kullandıklarını belirten Demir, “Tezgahın alt kısmında bir tüp var, üzerinde buharlı bir kazan bulunuyor. Mısır buharda sıcak tutuluyor. Müşteri isteğine göre tereyağı, limon, tuz ve baharat ekliyoruz. Küçük bardak 30 TL, orta boy 40 TL, büyük 50 TL, en büyük boy ise 70 TL. Malzemeleri amcamın oğlu temin ediyor” dedi.
