Yüksekova’da kadın gücü: Gurbet Taş azmiyle ilham oluyor

Yüksekova’nın Dize Mahallesi’nde ikamet eden 48 yaşındaki Gurbet Taş, 40 yaşında başladığı iş hayatında önce tandırda lavaş ekmeği üretmeye başladı. Erkek egemen bir alanda iki yıl boyunca ekmek pişirerek kazandığı gelirle ev yemekleri işletmesini açtığını belirtti.

Dört yıldır bu işi sürdürdüğünü söyleyen Taş, buradan elde ettiği birikimle yöresel butik kurduğunu ve butiğin işletmesini üniversite mezunu kızının yürüttüğünü ifade etti.

Aileyle omuz omuza yükselen bir iş hayatı

Taş, iş yaşamındaki sürecin ailesiyle birlikte ilerlediğini belirtti. Cami imamı olan eşinin ilk günden bu yana kendisini desteklediğini ifade eden Taş, “Eşim hem moral verdi hem de her eleştiride yanımda durdu” sözleriyle eşinin katkısını vurguladı.

Ev yemekleri işletmesinde eltisiyle birlikte çalıştığını belirten Taş, yemeklerin dağıtımında ise iki oğlunun aktif görev aldığını kaydetti. “Bugün haşlama tavuk, pilav, salata, su ve ekmek verdik. Günlük üç çeşit yemek yapıyoruz. Sabit fiyatı 120 TL. Özellikle inşaat çalışanlarına gönderiyoruz paketleri, bazen esnafta sipariş veriyor” diyerek günlük menülere ve işleyişe dair bilgi verdi. Tüm yemeklerin taze malzemelerle ve hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlandığını vurguladı.

“İşimi büyüteceğim hem de birçok kadına ve genç insana istihdam sağlayacağım”

Geçmişte katıldığı bir yemek yarışmasında 36 kadın arasında ikinci olduğunu belirten Taş, aldığı övgülerin ardından bu işe yönelmeye karar verdiğini aktardı. Maddi bir zorunluluğu olmamasına rağmen kendi ayakları üzerinde durmak istediğini ifade eden Taş, “Ev yemekleri ve butikten elde ettiğim gelirle çarşıda büyük bir ev yemeği lokantası açmak istiyorum. Hem kendi işimi büyüteceğim hem de birçok kadına ve genç insana istihdam sağlayacağım” dedi.

Toplumsal önyargılara sessiz yanıt

Toplumdan gelen bazı eleştirilerle de karşılaştığını söyleyen Taş, “Eşin çalışıyor, çocukların büyük, bu yaştan sonra niye çalışıyorsun?” şeklindeki yorumlara rağmen yolundan vazgeçmediğini ifade etti. “Kadın isterse yapar. Ben sadece eşimin eline bakmak istemedim. Kendime de bir hayat kurmak istedim” diyerek, kadınların üretim içinde yer alabileceğini vurguladı.

“Çocuklarımı büyüttüm, sıra bendeydi”

Beş çocuk annesi olan Taş, biri evli, biri ziraat ve gıda mühendisliği mezunu, biri lojistik eğitimi almış, biri üniversite hazırlığı yapan ve en küçüğü ilkokula devam eden çocuklarının eğitim sürecine de katkı sunduğunu belirtti. Kızlarından birinin şu anda yöresel butiğin işletmesini yürüttüğünü aktaran Taş, “Çok şükür çocuklarımı büyüttüm. Şimdi sıra bendeydi, onu da başardım” diyerek kadınlara şu çağrıyı yaptı:
“Yaşınız kaç olursa olsun çalışabilirsiniz. Kadın isterse her şeyi başarır.”