Yüksekova’da fırınlara kapsamlı denetim: İşletmelere 3 gün süre verildi

Yüksekova ilçesinde faaliyet gösteren fırınlara yönelik zabıta ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin katılımıyla denetim gerçekleştirildi. İlçede yapılan kontrollerde işletmelerin üretim koşulları ve halk sağlığı açısından taşıdığı şartlar kapsamlı şekilde incelendi.

Denetimlerde fırınlarda üretilen ekmeklerin gramajlarının yanı sıra üretim alanlarının temizliği, hijyen koşulları, çalışanların kişisel temizliği ve işletmelerin genel sağlık şartları kontrol edildi. Ekipler, işletmelerin üretim süreçlerinde belirlenen kurallara uygun hareket edip etmediğini yerinde denetledi.

Yapılan kontrollerde bazı fırınlarda hijyen ve temizlik açısından çeşitli eksiklikler tespit edildi. Tespit edilen eksikliklerin giderilmesi amacıyla ilgili işletmelere 3 gün süre verildi. Yetkililer, verilen süre içerisinde eksikliklerini gidermeyen işletmeler hakkında ilgili mevzuat kapsamında yasal işlem uygulanacağını bildirdi. Denetimlerin önümüzdeki süreçte de devam edeceği belirtildi.

Yüksekova Belediyesi Zabıta Müdürü Tahir Tekinalp, denetimlerin İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile birlikte gerçekleştirildiğini belirterek, bazı fırınlarda hijyen ve fiziki koşullar açısından sorunlarla karşılaştıklarını söyledi.

“Fırınlar konusunda kesinlikle hiçbir fırına taviz vermeyeceğiz”

Tekinalp, “Bugün Yüksekova’da İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile birlikte fırınlarımızı denetledik. Birçok fırında ne yazık ki hijyen ve mekân açısından sağlıksız koşullar bulunduğunu tespit ettik. İlgili fırın sahiplerine eksikliklerini gidermeleri için 3 gün süre verdik. Bu süre içerisinde herhangi bir düzenleme yapılmadığı takdirde bu fırınlar hakkında hem yasal işlem başlatacağız hem de fırınların kapatılmasına kadar gideceğiz” dedi.

Denetimlerin temel amacının vatandaşların sağlıklı koşullarda üretilen ekmeğe ulaşmasını sağlamak olduğunu ifade eden Tekinalp, “Bizim için en önemli olan Yüksekova halkının gıdaya ve ekmeğe temiz bir şekilde ulaşmasıdır. Hijyen bizim için çok önemli, halkımız için çok önemli. Bundan dolayı bundan sonra da denetimlerimiz sürekli devam edecektir. Fırınlar konusunda kesinlikle hiçbir fırına taviz vermeyeceğiz. Gerekirse 3-4 fırını kapatmaya kadar gideceğiz” ifadelerini kullandı.