Yüksekova’da çay balığı sezonu başladı
Yüksekova’da Cengiz Topel Caddesi üzerinde tezgâh açan 27 yaşındaki Ferhat Çallı, Hakkari Zap Suyu’ndan getirilen çay balığını kilosu 120 TL’den satışa sundu.
Yüksekova’da balık sezonu başladı. İlçenin en işlek noktalarından biri olan Cengiz Topel Caddesi’nde, Büyükçay Deresi köprüsü yanında kurulan tezgahta çay balığı satışa sunuldu.
27 yaşındaki Ferhat Çallı, baba mesleği olan balıkçılığı sürdürerek, bu yılın ilk satışını gerçekleştirdi. Zap Suyu’ndan getirilen balıkların tamamen doğal olduğunu belirten Çallı, “Balık sezonunu bugün başlattık. İlk olarak çay balığıyla başladık, kilosu 120 TL. İlerleyen aylarda çeşitler artacak. Alabalık, sazan gibi farklı türler de getireceğiz” dedi.
Çallı, balıkları doğrudan yöre halkından temin ettiklerini ifade ederek, “Biz balıkları Zap Suyu’ndan çıkaran köylülerden satın alıyoruz. Bu balıklar ne çiftlik balığıdır ne de yapay ortamda yetiştirilmiş. Tamamen doğal, dağ suyunda büyümüş balıklar. Hem lezzetli hem de sağlıklıdır” diye konuştu.
Balık sezonunun Nisan ayına kadar devam edeceğini söyleyen Çallı, özellikle kış aylarında tezgâhlara olan ilginin arttığını belirterek, “Yüksekova’da kış sert geçiyor. Bu dönemde balık sofraların vazgeçilmezi oluyor. Vatandaş doğal balığı tercih ediyor. Biz de en tazesini getirip sunmaya çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
Çay balığına olan ilginin ilk günden yüksek olduğunu belirten Çallı, balıkların tazeliğini korumak için her gün sınırlı miktarda getirdiklerini söyledi. Vatandaşların özellikle akşam saatlerinde tezgâha yoğun ilgi gösterdiğini belirtti.
