Kümes hayvanları satıcısı Tekin: “Yüksekova’da bu iş yaygınlaşmalı”
Beş yıldır kümes hayvanları satıcılığı yapan İrfan Tekin, ailesiyle birlikte sürdürdüğü bu işi Yüksekova’nın farklı noktalarında devam ettiriyor.
Yüksekova’da toptancılıkla başladığı ticaret hayatını beş yıldır kümes hayvanları satıcılığını sürdüren İrfan Tekin, ilçede nadir yapılan bu işi severek sürdürüyor. Tekin, ailecek tavukçulukla uğraştıklarını, organik ürünleri hem yerelde hem de internet üzerinden Türkiye’nin farklı illerine ulaştırdıklarını söyledi.
İlçe merkezinde kurdukları küçük satış tezgahlarında köy tavuğu, horoz, ördek, kaz ve organik yumurta temin ettiklerini belirten Tekin, “Yüksekova’da bu işi yapan çok az kişi var ama ihtiyaç çok fazla. İnsanlar sağlıklı, doğal ürünler tüketmek istiyor. Biz de bu talebi karşılamaya çalışıyoruz” dedi.
“Tavuklarımızın sağlığına önem veriyoruz”
Hayvancılığın ciddi sorumluluk isteyen bir iş olduğunu vurgulayan Tekin, “Aşısı, bakımı, hijyeni çok önemli. Bu işi herkes yapamaz. Hayvanların dili yok ama hepsi birer canlı. Onları anlamak gerekir. Biz ailecek bu işi yıllardır yapıyoruz. Tavuğun neye ihtiyacı olduğunu bilmezsen, verim de alamazsın. Tavuklarımızın sağlığına önem veriyoruz” diye konuştu.
“Yumurtalarımız günlük ve organik”
Tavuklardan aldıkları yumurtaların tamamen doğal olduğunu belirten Tekin, “Marketlerde satılan yumurtaların nereden geldiği belli değil. Bizim ürünlerimiz ise köy tavuğu yumurtası. Her gün bir yumurta verir, bazıları günde iki tane verir. Yumurtalarımız günlük ve organik. Kuluçkaya yatan tavuklarımız bile var. Müşteri isterse canlı alabiliyor, isterse kesilmiş olarak da teslim edebiliyoruz” ifadelerini kullandı.
“İsteyene sağlık raporlarını da sunabiliyoruz”
Yalnızca Yüksekova ile sınırlı kalmadıklarını söyleyen Tekin, sosyal medya üzerinden Türkiye’nin birçok iline satış yaptıklarını anlatarak, “Facebook, Instagram ve Telegram gibi platformlar üzerinden sipariş alıyoruz. Adana’dan Diyarbakır’a, Van’dan İstanbul’a kadar her yere tavuk gönderiyoruz. İsteyene sağlık raporlarını da sunabiliyoruz” dedi.
“Köylerden büyük destek alıyoruz”
Tavukçuluğun zor ama önemli bir iş olduğunun altını çizen Tekin, “Hayvanlar çok hassas canlılar. Hava sıcaksa aşısı yoksa hemen etkilenir, hastalanır. O yüzden temizlik ve bakım çok önemli. Bu yüzden herkes bu işi yapamıyor. Ama Yüksekova’da bu iş yaygınlaşmalı. Köylerden büyük destek alıyoruz. Onlar olmasa bu işi sürdüremezdik” diye konuştu.
Hijyenik yer talebi
Tekin, ilçede canlı tavuk ve kümes hayvanı ürünleri satabilecekleri sabit bir alanın olmamasının zaman zaman zorluk yarattığını belirtti. Tekin, “Şu an için ilçenin farklı noktalarına tezgâh kurmak zorunda kalıyoruz. Daha düzenli, hijyenik ve izinli bir alanın tahsis edilmesi bizim için de vatandaş için de daha iyi olur” diyerek yerel yöneticilere çağrıda bulundu.
