Hakkari’de fırınlar gramaja uyuyor mu? Zabıta sahaya indi
Hakkari Merkez'de zabıta ekipleri tarafından kent genelindeki fırınlarda ekmek gramajı ve hijyen kurallarına yönelik denetimler gerçekleştirildi.
Hakkari Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde faaliyet gösteren fırınlarda gramaj ve temizlik denetimi yaptı. Denetimler kapsamında üretilen ekmekler tek tek tartılarak gramaj uygunluğu kontrol edildi.
Ekipler, denetimler sırasında çalışanların el ve tırnak temizliği başta olmak üzere hijyen kurallarına uyup uymadığını da inceledi. Üretim alanları, depolama koşulları ve personelin bone, eldiven ve önlük kullanımı kontrol edilirken, eksiklik görülen işletmelere uyarılarda bulunuldu.
Zabıta Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların sağlıklı ve hijyenik gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin belirli aralıklarla sürdürüleceğini bildirdi.
