Hakkari Arıcılar Birliği Başkan Yardımcısı Özer: “Bal alırken uzmanlardan ya da doğrudan üreticisinden alın”
Şemdinli’de arıcılıkla uğraşan üreticiler, bu yıl mevsim koşullarının verimi etkilediğini söyledi. Üreticiler, sahte ballara karşı uyarıda bulunarak tüketicilere “bal alırken uzmanlardan ya da doğrudan üreticisinden alın” çağrısında bulundu.
Hakkari’nin Şemdinli ilçesine bağlı İncesu (Sererû) köyünde faaliyet gösteren arıcılar, bu yılki bal sezonunun bekledikleri gibi geçmediğini ifade etti. Hakkari Arıcılar Birliği Başkan Yardımcısı Hüseyin Özer, yaptığı açıklamada arıcılığı babalarından miras aldıklarını ve bu geleneği sürdürdüklerini belirtti. Ancak bu yılki sezonun yoğun yağışlar nedeniyle verim açısından zayıf geçtiğini kaydetti.
“Yağmur bizi bu sene biraz bozdu. Yoksa bal çok güzeldi. Şekersiz ve tamamen doğal bir üretim yaptık” diyen Özer, bölgenin temiz doğasının kaliteli bal üretimi için büyük avantaj sağladığını söyledi.
Şemdinli’de üretilen balların doğal ve katkısız olduğunu vurgulayan Özer, buna rağmen piyasada hak ettiği değeri görmediğini dile getirdi. Fiyatların düşük olduğunu ve halkın zaman zaman sahte ballarla gerçek balı kıyasladığını belirtti.
Özer, “Balımız kaliteli ama insanlar başka yerlerden sahte bal alıp, sonra gelip bize ‘Siz niye pahalı satıyorsunuz?’ diyorlar. Oysa biz katkı maddesi kullanmadan üretiyoruz. Kaliteli bal sahteyle kıyaslanmamalı” ifadelerini kullandı.
Tüketicilere çağrıda bulunan Özer, bal alışverişinde doğrudan üreticiye yönelmelerini tavsiye ederek, “Bal alırken uzmanlardan ya da doğrudan üreticisinden alın. Çünkü başka yerden aldığınızda içinde mutlaka sahtekârlık olabilir” şeklinde konuştu.
Bölgedeki doğal ve katkısız bal üretiminin desteklenmesi gerektiğini belirten Hüseyin Özer, sezon sonu için umutlu olduklarını söyleyerek, “İnşallah bu sene bal satışlarımızda iyi bir hareketlilik olur” dedi.
