Diyet Uzmanı Beritan Babalıtaş’tan yılbaşı gecesi için sağlıklı beslenme uyarıları
Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde Beslenme ve Diyet Uzmanı Beritan Babalıtaş, yılbaşı gecesinde sağlıklı beslenmenin püf noktalarına dikkat çekerek, porsiyon kontrolü ve dengeli tercihler konusunda uyarılarda bulundu.
Yüksekova’da Beslenme ve Diyet Uzmanı Beritan Babalıtaş, yeni yıl gecesiyle ilgili en sık karşılaştığı sorulardan birinin “Yeni yıl gecesi nasıl beslenmeliyiz?” olduğunu ifade etti. Doğru tercihler yapıldığında hem sofranın keyfinin çıkarılabileceğini hem de vücudun zorlanmayacağını belirtti.
Yılbaşı sofrasına çok aç oturmak en büyük hata
Yeni yıl gecesine çok aç oturmanın yapılan en büyük hatalardan biri olduğunu söyleyen Babalıtaş, gün içinde ara öğün yapılmadan akşam yemeğinin beklenmesinin porsiyon kontrolünü zorlaştırdığını ifade etti. Bu nedenle yılbaşı gününde mutlaka dengeli bir kahvaltı yapılmasını ve hafif ara öğünlerin ihmal edilmemesini önerdi.
Sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmeli
Yılbaşı sofralarında kızartma ve ağır hamur işleri yerine daha sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini belirten Babalıtaş, et, tavuk ya da balığın ızgara, fırın veya haşlama olarak tüketilmesinin daha doğru olacağını ifade etti. Tabağın yarısının salata ve sebzelerden oluşturulmasının sindirimi kolaylaştırdığını ve tokluk hissini artırdığını dile getirdi.
Porsiyona dikkat
Her yemekten tadılabileceğini ancak porsiyon kontrolünün büyük önem taşıdığını söyleyen Babalıtaş, yavaş yemek, iyi çiğnemek ve doyma sinyallerini fark etmenin bu gece için en önemli noktalar arasında yer aldığını ifade etti. Alkol ve şekerli içeceklerin iştahı artırdığını belirten Babalıtaş, bu içeceklerin sınırlı tüketilmesi gerektiğini söyledi. Su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Babalıtaş, tatlı tercihinde ise şerbetli tatlılar yerine küçük porsiyon sütlü tatlı ya da meyvenin daha doğru bir seçim olacağını ifade etti.
Yeni yıl gecesinden sonra aç kalmanın ya da detoks adı altında aşırı kısıtlamalara gitmenin doğru olmadığını belirten Babalıtaş, bir geceyle kilo alınmayacağını söyledi. Önemli olanın ertesi gün dengeli ve düzenli beslenme düzenine geri dönmek olduğunu ifade etti. Yüksekovalı Diyet Uzmanı Beritan Babalıtaş, yeni yıl gecesinin keyifle geçirilebileceğini ve aynı zamanda sağlığın da korunabileceğini belirterek, herkese mutlu yıllar diledi.
