Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde hava sıcaklıkları 32 dereceyi aşarken, sadece fırıncılar değil, ızgara başında çalışan esnaflar da zorlu şartlarla mücadele ediyor. İlçede döner ustalığı yapan Yusuf Karahan, kavurucu sıcaklık ve ateşin harı arasında gün boyu ter döküyor.
Sabahın erken saatlerinde başlayan mesai, akşam geç saatlere kadar sürüyor. Sıcak hava ve ızgara ateşinin birleşmesiyle çalışma ortamı adeta bir fırına dönüşüyor. Karahan, yaşadığı zorluğu “Ekmek parası için terimizin son damlasına kadar çalışıyoruz” sözleriyle özetledi.
Sağlık açısından risk taşımasına rağmen işini bırakmayı düşünmediğini söyleyen Karahan, “Vatandaş aç kalmasın diye biz burada cayır cayır yanmaya razıyız. Bu iş sabır, emek ve biraz da ateşe alışmak meselesi” diyerek mesleğine olan bağlılığını vurguladı.