Yüksekova’nın Yoncalık (Pirzalan) köyünde, çiftçi Kerim Erişmiş’in arazisinde yürütülen safran ve salep demonstrasyonları verimli sonuçlar verdi.
İlçe Kaymakamı Mustafa Akın, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan, Yüksekova Damızlık Sığır Birliği Başkanı Mehmet Tekin, Hakkari Arıcılar Birliği Başkanı Fazıl Durmuş ve Demeter Kadın Kooperatifi yöneticilerinin katıldığı etkinlikte, safran çiçeklerinin hasadı yapıldı.
"Safranın kilosu 300 bin ile 400 bin lira arasında"
Çiftçi Kerim Erişmiş, üretim süreci ve yeni projeleri aktararak “Geçen yıl kaymakam bey ile birlikte salep ekimini demonstrasyon olarak yaptık, güzel sonuç aldık. Bu yıl Tarım Bakanlığı ile il ve ilçe tarım müdürlüklerinin desteğiyle safran demonstrasyonu gerçekleştirdik, çiçeklenme verimli geçti. Şimdi de yeni bir proje olarak sarımsak ekimini yaptık. Safranın kilosu 300 bin ile 400 bin lira arasında, salebin kurutulmuş hali 6 ila 11 bin lira arasında, sarımsağın kilosu da 150-200 lira civarında değişiyor. İlçeden talep olmasa da dışarıdan, özellikle dondurma ve pasta fabrikalarından talep var. Fakat şuan dışarı satacağımız bir ürün geliri yok” diye aktardı.
"Kendi ürettiğimiz salebi içiyoruz"
Kaymakam Mustafa Akın ise geçen yıl yapılan ilk salep demonstrasyonunun başarılı geçtiğini belirterek, “Geçen sene Kerim abimizin bahçesinde salep demonstrasyonu yapmıştık. Bugün o emeğin sonucunu alıyoruz, kendi ürettiğimiz salebi içiyoruz. Gerçekten çok lezzetli olmuş. İnşallah Yüksekova’da bu üretim yaygınlaşır. Özellikle kış aylarında bu topraklarda üretilen saleple güne başlamak güzel olur. Kerim abimize bu gayretinden dolayı teşekkür ediyoruz” dedi.
"Bu yıl sarımsak üretimi için de ilk adımı attık"
Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan da yapılan demonstrasyonların ilçede alternatif tarım potansiyelini ortaya koyduğunu belirterek, “250 metrekarelik alanda yapılan salep demonstrasyonunda 1,4 kilogram tohum elde ettik, bu da yaklaşık 15 bin lira değerinde bir ürün demek. Safran demonstrasyonu başarılı şekilde sürerken, bu yıl sarımsak üretimi için de ilk adımı attık. Amacımız bu ürünleri yaygınlaştırarak hem çiftçimize yeni gelir kapısı oluşturmak hem de atıl durumdaki arazileri üretime kazandırmak” ifadelerini kullandı.