Kışın zayıflamak daha kolay

Soğuk kış günlerinde, çok fazla dikkat etmediğimiz kilolar havalar ısınmaya başladığında özellikle de deniz sezonu açıldığında dikkat çekiyor. Yaz ayları geldi mi onlardan kurtulma telaşı başlıyor. Hürriyet’ten Damla Güler’in haberine göre, uzmanlar uyarıyor: Gönül rahatlığıyla yazlık kıyafetlerinizi giyebilmek için son ana kadar beklemeyin kışın avantajlarını değerlendirin.

Yaza fit girmek isteyenlerin şimdiden yeme alışkanlıklarını düzenlemeleri gerektiğini söyleyen Beslenme Uzmanı Gülşen Altın, kilo vermek için en doğru zamanın kış ayları olduğuna dikkat çekti. Bunun iki nedeni var: Birincisi soğuk havada yağ yakımının hızlanması, diğeri de kış sebzelerinin içerdikleri lif oranı nedeniyle kilo kaybını kolaylaştırması.

SOĞUK HAVAYI AVANTAJA ÇEVİRİN

Yağ hücrelerinin kahverengi ve beyaz olmak üzere ikiye ayrıldığını söyleyen Gülşen Altın, beyaz yağ hücrelerinin vücutta birikerek şişmanlığa sebep olurken, kahverengi yağ hücrelerinin vücut ısısını korumak amacıyla beyaz yağları yakarak ısıyı dengede tutmaya çalıştığını aynı zamanda metabolizmayı da hızlandırdığını belirtti. Altın, “Yapılan araştırmalar, üşümenin yağ yakımını yüzde 3 ile 30 oranında arttırdığını gösteriyor. Bunu şöyle açıklayabiliriz: Kişi üşüdüğünde vücut ısısını tekrar geri kazanmak için kahverengi yağ hücrelerini aktive ediyor. Dolayısıyla beyaz yağ hücreleri yakılarak, vücuttan enerji olarak açığa çıkıyor” dedi. Altın, bu durumda soğuk havayı avantaja çevirerek kış sebzelerinin de yardımıyla iki ayda hedeflenen kiloya ulaşmanın zor olmadığına dikkat çekti.

KIŞ SEBZELERİ KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUYOR

Kara lahana, beyaz lahana, pazı, brokoli, kereviz, ıspanak ve pırasa gibi kış aylarında yetişen kök bitkileri kilo kaybında önemli bir role sahip. Beslenme Uzmanı Altın’a göre, bunun nedeni kök bitkilerin diğer besinlere oranla ortalama iki kat daha fazla lif içermesi. Altın, kök bitkilerin besleyici ve bol miktarda çözünebilir lif içerdiklerinden abur cubur isteğini kestiğini aynı zamanda sindirim sistemini çalıştırıp temizlediğini belirterek, “Kandaki şeker seviyesini dengeleyerek tok tutar. Uygun şekilde tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olacaklardır” dedi.